Żelazo – niezbędny pierwiastek śladowy w żywieniu człowieka

Funkcje:

1. Główny cel – produkcja energii życiowej przez stymulację kompletnego procesu oddychania (transport tlenu i transport elektronów).
1.1. Funkcja i synteza hemoglobiny Przenosi większość O2 krwi).
1.2. Produkcja cytochromów i oksydazy cytochromowej.
1.3. Produkcja mioglobiny. L- karnityny i akonitazy Wszystkie zaangażowane w produkcję energii w organizmie).
2. Synteza DNA.
3.Poprawa rozwoju mózgu, synteza serotoniny, dopaminy i noradrenaliny.
4. Stymuluje funkcję immunologiczną.
5. Synteza kolagenu.

Tagged : ,

Komentowanie jest wyłaczone.